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看臉時(shí)代,你的化妝了嗎?

發(fā)布時(shí)間:2017-03-10 17:21

從看臉到看顏值時(shí)代,你有沒有給自己的小吃店化妝了呢?

以前只要味道好,馬路邊的蒼蠅小館兒也能大排長龍。但現(xiàn)在,人們的生活品質(zhì)不斷提高,對用餐環(huán)境也開始有了越來越高的要求,尤其是年輕人,開始注重一家店的門面和設(shè)計(jì)了,小吃也要色香味美,缺一不可。

通常你看到小吃店招牌是下面這樣的:

 

要問中國大部分的門店招牌為什么這么丑?有專業(yè)人士做過這樣的總結(jié):

1.濫用字體:效果不用說,朝大街上望一眼你就什么都懂了。

2.缺乏審美的底蘊(yùn):似乎他們的需求只是說明這店鋪是做什么的,足矣。

3. 體制問題:為了城市整體環(huán)境和諧,很多城市有關(guān)部門都要求街邊店鋪的統(tǒng)一風(fēng)格,你懂的。

或許你說,作為小吃,招牌和特色才是留住食客的法寶,沒錯(cuò)!比如,你覺得超級美味早餐是這么做出來的:

但是,生活方式總在進(jìn)步。懂得享用早餐的人才懂得享受生活。

今天先從一日三餐的早餐開始,看看那些換了門頭升級了功能的早餐店是如何走進(jìn)商圈成為最正統(tǒng)的餐廳的!

你還讓你的食客站在街邊啃油條?
看看上海:桃園眷村的品牌包裝設(shè)計(jì)形象


2014年,桃園眷村首店登陸上海,雖然主打產(chǎn)品是豆?jié){、燒餅、油條等看似尋常的小吃 ,但七八十年代裝修復(fù)古工業(yè)風(fēng)打造的文藝就餐環(huán)境,很快贏得市場。

看慣了大上海各種艷麗奪目的招牌,再看桃園眷村的招牌——黑色底配上接近康熙字典體的繁體字,既現(xiàn)代又古典,在花花綠綠的各色招牌當(dāng)中顯得尤為低調(diào)雋永,并沒有因?yàn)楹唵味兊脽o趣,反倒是給人一種安穩(wěn)干凈的感覺,簡約而不簡單。讓食客一眼便認(rèn)出了它。

不同于以往對豆?jié){油條小吃攤的印象,在窗明幾凈的室內(nèi)來上一碗 “1”文化打造的豆?jié){,喝到見底便看見“我愿意為你 磨盡我一生”,這一刻,從胃里暖到心里,讓一頓囫圇吞棗的早餐變成一種享受。不僅僅是從外面的形象包裝設(shè)計(jì)塑造,更重視消費(fèi)者的體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

延伸閱讀:“1”文化打造的豆?jié){是桃園眷村產(chǎn)品文化方面的主要內(nèi)容,即通過1小時(shí)研磨出來的漿,希望能夠讓顧客在1小時(shí)內(nèi)品嘗到。

桃園眷村名字來源于國民黨軍未來安置家眷,而在臺灣興建的房舍。特殊的形成原因,也造就了眷村文化對故往情感的集結(jié)、守護(hù)與傳承。它源于一個(gè)地名,卻遠(yuǎn)不止是一方地域風(fēng)味的象征。它要表達(dá)的,是一種謂之“眷”的情結(jié),眷戀過去的,眷戀遠(yuǎn)去的,眷愛逝去的。桃園眷村借由這樣一個(gè)名字,希望能用味覺喚醒人們對于時(shí)間的記憶,對于兩岸文化的交融,對于中國傳統(tǒng)的繼承與發(fā)揚(yáng)。

“但我們大部分精力還是會(huì)放在加強(qiáng)品牌文化推送方面”。在桃園眷村負(fù)責(zé)人聶豹看來,品牌的建立、再次塑造是一個(gè)龐大的過程,不僅僅是簡單的logo識別度,更多的是多層面的聯(lián)系。

他認(rèn)為“品牌既不是某一個(gè)單品的輸出,也不是商家自己主觀上認(rèn)為的概念,而是取決于你在消費(fèi)者心目中的印象,想要商家認(rèn)為的概念與消費(fèi)者認(rèn)同達(dá)成共識是一個(gè)很難的過程”。

桃園眷村一直堅(jiān)信,有情懷的餐廳才是最持久的,桃園眷村的終極目標(biāo)想要做成一個(gè)有“情懷”商品的平臺。


招牌醒目只此一家


有網(wǎng)友評價(jià)這是一家性感的早餐店??赡苁?ldquo;一咬就露餡”的超級話語撩動(dòng)了食客的胃。

但是不能忽略的還是它的招牌:明黃色的底上大大的寫著“肚子里有料”。典型的用色如用兵,黃色的大招牌毫無疑問能夠讓它在一種林亂的招牌當(dāng)中脫穎而出,同時(shí)字體夠清晰夠大,能夠看見這個(gè)招牌的食客半徑自然隨之增大。可謂是老板的“小心機(jī)”啦!

有態(tài)度的煎餅從有態(tài)度的招牌開始


 

新式的煎餅果子,延續(xù)之前的方便快捷,但是更加的干凈健康。借用了《無間道》這個(gè)超級大IP,創(chuàng)意了屬于自己的超級符號——大大的“煎”字配上一個(gè)醒目的圈(不知道你看出來了嗎?那是個(gè)龍!),辨識度超高。

 


 

當(dāng)然,把煎餅做進(jìn)店內(nèi),做成中高端小吃店的不得不提的還有黃太吉啦。

一籠包子給你的小確幸

 

一籠小確幸,聲稱國內(nèi)首創(chuàng)港式點(diǎn)心糖水專門鋪,一間互聯(lián)網(wǎng)+餐飲搭配出的“網(wǎng)紅”餐廳。

用色如用兵,餐飲行業(yè)的用色多偏向于紅色、橘色暖色調(diào),為了激發(fā)食客的食欲。但是,一籠小確幸大膽果斷的啟用了薄荷綠(偏向Tiffany藍(lán))定格的門店空間色調(diào),成功虜獲年輕食客的心。

事實(shí)上,一籠小確幸的用色十分考究,并不只是為了區(qū)別于其他餐廳的門頭隨意采用的冷色調(diào),而是清新的、親民的薄荷綠,非常符合日系的小確幸的名字本身。同時(shí),小清新的顏色也帶來新鮮干凈的感覺,出現(xiàn)在餐廳并無違和感。

看看水牛奶的店面設(shè)計(jì):
華胥水牛奶店面設(shè)計(jì)(廣西)
把水牛奶店開到繁華的城市中央去·······



其實(shí)不斷地升級店面的形象和功能,只為了帶給食客更好的用餐體驗(yàn)。那你的早餐店是不是也該有所動(dòng)作呢?讓化著精致的妝、穿著套裝的精英白領(lǐng)也敢走進(jìn)你的早餐店,享受一頓有情調(diào)的豆?jié){油條呢?

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